GĂ€rtuch, 100% Leinen 70 cm, lfd Meter, rote Streifen, 400g/m2

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Geeignet fĂŒr Lange Brote und Baguette - BĂ€ckerleinen rote Streifen, 400g/m2 Geeignet fĂŒr Lange Brote und Baguette
Vorgehensweise: GĂ€rtuch mit Mehl bestĂ€uben (mehr bei weicheren Teigen, weniger bei festeren Teigen), TeigstĂŒck mit Schluß nach oben hineinlegen, eine Zwischenfalte bilden und das nĂ€chste lange TeigstĂŒck danebenlegen.
TeigstĂŒcke mit dem GĂ€rtuch abdecken und gehen lassen.
Brote dann auf ein schmales Brettchen oder einen lĂ€nglichen, seitlich geschliffenen Backschieber durch anheben der Tuchfalte hinĂŒberrollen oder vorsichtig mit der Hand (alle 10 Finger helfen dabei) umsetzen.
Material: 100% Leinen, naturbelassen ohne Chemiefasern

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  • Modelo: 117219
  • Peso del producto: 0.9kg


Este producto fue introducido en nuestro catálogo el Friday 08 April, 2022.

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