Calziumchlorid 250ml 34%ig (1,96Euro/100ml)

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Dosierung ca. 1ml/10l Milch
1ml entspricht ca. 20 Tropfen
Tip: sollte der Käse nicht fest werden geben Sie bitte Calziumchlorid (Art. Nr. 829035/36/37) zu. Das ist notwendig bei Hart- und Weichkäsen die mit pasteurisierter oder H-Milch hergestellt werden sollen.
Bei Rohmilch oder bei Frischkäse (hier wirkt das Lab nur unterstützend wobei haupsächlich die Säure aktiv ist) ist das normalerweise nicht notwendig.

Anzahl:

  • Artikelnummer: 829037
  • Gewicht: 1.1kg


Dieser Artikel wurde am Donnerstag, 13. August 2020 im Shop aufgenommen.

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