Manz broodoven model 30/1 vrijstaand apparaat

bekijk pdf voor het product

elektrische broodoven
bakoppervlak 38 x 44 cm
inhoud 5 kg brood (230v)
tot 250° c

stoom rechtsboven achterin, geen klok

sinds 1993 hebben wij manz-producten in ons assortiment. hierdoor kunnen wij u deskundig adviseren over het gebruik en de keuze van de apparaten. in onze bakcursussen laten wij u zien hoe u in de manzo oven bakt en hoe u het juiste deeg maakt. bel gewoon.

p.s. als u bij ons een oven of een deegmachine bestelt, ontvangt u er gratis een cursus ter waarde van 49 euro bij.

als u de goederen bij ons in hochstetten ophaalt, zijn er geen verzendkosten.
alleen afhalen na telefonische afspraak.

bijzondere kenmerken
wat maakt de manz-oven eigenlijk zo bijzonder?
of anders gezegd: wat onderscheidt deze keukenprofessional van een conventioneel huishoudelijk fornuis? eén ding kunnen we je alvast vertellen: bij manz zie je niet alleen het subtiele verschil, je kunt er ook van genieten. en gelukkig is dit al tientallen jaren het geval.
het verwarmingssysteem
elke manz-oven beschikt over zogenaamde directe verwarming, wat betekent dat de oven direct in de bakkamer wordt verwarmd met behulp van het beproefde manz-verwarmingssysteem zonder een extra circulatieventilator. het systeem wordt gecompleteerd door speciale bakplaten zoals we die kennen van professionele kachelovens. dit betekent dat je in de manz de hoogste warmteoverdracht hebt naar het gebakken en gekookte voedsel en piektemperaturen tot 320°c kunt bereiken.
zijn gelijkmatige warmteverdeling
een absolute specialiteit van de manz zijn de ingebouwde speciale bakplaten. deze hebben wij gemaakt van dik, speciaal ontwikkeld basisroestvrij staal. het bijzondere: deze speciale manz-bakplaten slaan de bakwarmte extreem goed op en zorgen voor een absoluut gelijkmatige warmteverdeling door de oven. omdat het voedsel in de manz rechtstreeks op de speciale manz-bakplaat wordt geschoven, kan de intense hitte direct van de speciale bakplaat worden overgedragen op brood, vlees, groenten enz. - de voorwaarde voor een perfect resultaat.
zijn stoomdichtheid
de manz is de enige huishoudoven in duitsland die een volledig stoomdichte afdichting heeft. dit wordt op twee manieren bereikt: door ons gepatenteerde manz haakschootslot en uiteraard door de speciale deurafdichting. dit maakt het mogelijk dat al het inherente vocht van het gebakken of gekookte voedsel in de oven blijft, zodat het niet uitdroogt maar altijd lekker sappig blijft.
zijn economie
de manz is dubbel geïsoleerd en daarom twee keer zo goed afgedicht als een conventionele huishoudelijke kachel. de warmte blijft volledig in de bakkamer en wordt niet naar buiten afgegeven. hierdoor blijft de buitentemperatuur van de oven laag en verbruikt hij aanzienlijk minder energie. bij hetzelfde ovenformaat, bijvoorbeeld bij het bakken van een brood van 3 kilo, heeft de manz slechts ongeveer de helft van de energie nodig van een conventionele huishoudoven. dit beschermt het milieu en uw portemonnee.
het oppervlak
de manz is van binnen en van buiten volledig gemaakt van roestvrij, hitte- en zuurbestendig roestvrij staal. dit geeft hem niet alleen een elegant ontwerp, maar de gladde oppervlakken maken hem ook heel gemakkelijk schoon te maken met elke standaard huishoud- of ovenreiniger.
het vakmanschap
elke manz wordt volledig met de hand vervaardigd hier in onze fabriek in creglingen in herrgottstal. dankzij onze jarenlange technische ervaring en hoge kwaliteitsnormen is de manz al ruim 50 jaar uw trouwe partner als het erom gaat het allerbeste op tafel te toveren.
het allround talent
de manz is meer dan alleen een gewone oven - het is een echte alleskunner. je kunt er perfect mee bakken, koken, braden, grillen, stomen en drogen. en het is kinderspel, zonder veel toeters en bellen en verwarrende technologie.
het is een stille kunst
of je nu bakt, braadt, kookt of grilt met een manz-oven: je zet je manz aan en hoort - helemaal niets! omdat uw manz werkt met stationaire warmte, in de ware zin van het woord.

MANZ Backtechnik GmbH
Backofenstraße 1-3
97993 Creglingen-Münster