Oventhermometer tot 600 c, met standaard

Bimetaal wijzer
wijzerplaat geëmailleerd, ø weergave: 78 mm
roestvrij staal

toepassing in de houtoven: de thermometer mag pas in de oven worden gezet als de opwarmfase voorbij is, anders is de temperatuur > 700 graden, dus weeg de hoeveelheid hout in plaats van de temperatuur te meten: ca. 13 kg/m² ovenoppervlak. het hout moet onbehandeld en droog zijn; het kan een mix zijn van zacht en hard hout. als er alleen nog maar houtskool in de oven zit, is de temperatuur meestal <500 graden. bij het bakken van pizza heb je < 400 graden, bij het bakken van brood < 300 graden, bij het bakken van kerstkoekjes < 200 graden en bij het drogen < 100 graden.

vraag: ik zoek een thermometer voor onze zelfgemaakte steenoven. ik twijfel een beetje over de temperatuurspecificaties. kunt u mij vertellen of 400 of 600° c beter is?
en aangezien ik geen gat wil boren, wilde ik ook vragen of de vloerthermometer nadelen heeft ten opzichte van de staafthermometer?

antwoord: hallo, 600 graden is beter dan 400 graden. als je voorzichtig bent, kun je het op 400 graden doen, maar plaats over het algemeen nooit een thermometer in de oven tijdens het verwarmen (het is gewoon een kwestie van de juiste hoeveelheid hout).
een gat boren is beter (als dat mogelijk is), want dan zit de thermometer niet in de weg en kun je de baktemperatuur zelfs met gesloten deur aflezen. met vriendelijke groet, wolfgang oberacker



opmerking: de behuizingen van de oventhermometers zijn niet waterdicht. na gebruik op een droge plaats bewaren. vocht kan ook leiden tot roestfilm. als er water binnendringt, is de thermometer mogelijk defect.