Plantaardige olie-oliepers, pr-f10-oliepers (voorheen ca59 1-h)

bekijk pdf van het product

bekijk video van het product

plantaardige olie enkelschroefspers model ca59 1-h incl. verwarmingsring
capaciteit 1-3kg materiaal/uur
oliepers met handmatige bediening, afmetingen: 91 x 30 x 50, gewicht 30kg

let op bij walnoten:
- verpletter de noten voor ca 59 in stukken van ca. 1,5 cm. 4-max 6 mm (ijsbreker?)
- als er teveel meel is, gebeurt dit vaak verstoppingen in de trechter
- deze moet permanent verwarmd worden (ca. 80-100°c) en hiervoor is een dimmer nodig, aangezien de standaard verwarmingsring niet regelbaar is.

hier zijn twee voorbeelden van stopcontactdimmers. belangrijk is dat deze geschikt moeten zijn voor minimaal 300w!!!!

http://www.amazon.de/steckdosendimmer-spehzahlsteller-performancesregel-bis-watt/dp/b00f42y7bw/ref=sr_1_3?s=diy&ie=utf8 &qid=1457346084&sr=1-3&keywords=dimmer+300+watt

https://ssl.bloomtech.de/lueftung/klimaregel/167/dimmer-300-watt

off uit onze ervaring kan ik zeggen dat de noten niet direct na de oogst verwerkt kunnen worden.
als ze ongeveer 2-3 maanden droog bewaard zijn, is het vochtgehalte voor olieproductie is ok!
moet dan ongeveer 6-8% zijn.

info:
veel van onze klanten persen de zonnebloempitten met de schil erop.
de olie heeft een iets bitterdere smaak dan die van gepelde zonnebloempitten en sommige klanten zeggen dat ook gewenst.
bij gepelde zonnebloempitten moet je ervoor zorgen dat ze constant verwarmd moeten worden.
maar de olie is veel neutraler van smaak (zachter van smaak).
bij de ca 59, de zonnebloempitten mogen niet te groot zijn, anders ontstaan er wat problemen met de opname.

p.s. de walnoten zijn niet zo goed te vermalen met een ijsbreker. vervolgens hebben we de walnoten min of meer grof gemalen met een zyllis keukenrasp. dan kon de olie heel goed geperst worden!




de oliepers / plantaardige oliepers uit de komet-serie kenmerkt zich door een speciaal koudpersproces waarbij in de oliepers pure transportschroeven worden gebruikt om de olie eruit te persen in plaats van individuele compressieschroeven. dit betekent dat de oliezaden zachtjes worden geperst zonder voortdurend te mengen en te scheuren. een voordeel van het proces is dat een groot aantal oliehoudende zaden, zaden en noten kunnen worden verwerkt zonder de schroeven te vervangen en zonder de olie-uitlaatopeningen te veranderen, dus met standaard oliepersapparatuur.
de komet oliepers of schroefoliepers is bijzonder gemakkelijk te onderhouden omdat deze niet over een meerdelige zeefkorf beschikt, maar over een perscilinder uit één stuk. hierdoor is het ook mogelijk om snel te wisselen tussen verschillende oliezaden, wat vooral van belang is bij de verwerking van kleine batches. een ander voordeel is de vorm van de perskoek die als pellets uit de oliepers komt en gemakkelijk op te slaan en te vervoeren is. de olie, geproduceerd uit de oliepers / schroefoliepers, kenmerkt zich door een uitstekende kwaliteit door de lage perstemperatuur en de bijzonder zachte persing en kan, afhankelijk van het uitgangsmateriaal, zonder verdere behandeling als bakolie worden gebruikt.