Macchina per pasta modello p6 completa di 4 trafile

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contenuto 6,0 kg di farina, comprese 4 matrici (bronzo) e frese, raffreddamento ad acqua
- prestazioni: ca. 16 kg di impasto/ora. (230 o 400 v)
- peso 108kg
- motore 1100w
- dimensioni 580x400x1120mm

caratteristiche: - bacinella impastatrice
- albero e coclea removibili per una facile pulizia e manutenzione
- dispositivo di taglio automatico con regolazione della velocità
- ventola
- carrello a rulli in acciaio inox (p6 e p12)
- raffreddamento ad acqua (p6 e p12)


descrizione generale

p3, p6 e p12 sono macchine per pasta automatiche e molto affidabili per la lavorazione di qualsiasi tipo di farina e semola. sono particolarmente adatte alla produzione di formati di pasta corta e lunga, regolabili con la semplice sostituzione della trafila.
p3, p6 e p12 sono macchine di media produzione consigliate per ristoranti, agriturismi, pizzerie, gastronomie e per la vendita e degustazione di pasta fresca.
il loro funzionamento è semplice ed efficiente. la sua struttura esterna è in alluminio anodizzato, tutte le parti a contatto con l'impasto sono in acciaio inox. sono dotati di pannello di controllo e rispettano le normative antinfortunistiche vigenti.



1 - ravioli gruppo p3 - 2 - ravioli gruppo p6 e p12
per preparare ravioli perfetti nei formati appropriati.
3 - accessorio gnocchi p3, p6 e p12
per preparare gnocchi di patate o pasta di farina in diverse dimensioni, anche con altri ingredienti come pomodori
o spinaci.
4 - gruppo trofie p6 e p12 macchina automatica per trofie (tipica pasta ritorta ligure).
tutti gli accessori sono facili e pratici da usare.


per la gamma completa degli accessori fare riferimento al catalogo matrici forms.



si prega di notare il nostro corso di prova per fare la pasta. si prega di consultare il nostro programma del corso per le date attuali.

corsi di prova k13 descrizione: fare la pasta con macchine per pasta elettriche per uso privato, catering e self-marketing con degustazione di pasta e bevande. venerdì di un giorno dalle 16:00 alle ore 18, la quota di partecipazione verrà accreditata per l'acquisto di una macchina. il numero di partecipa spaghetti.
suggerimenti e ricette verranno discussi per vedere quanto è possibile preparare la pasta in modo versatile. con funghi, erba cipollina, aglio, pomodori e spinaci, tra gli altri.


dal 1978 la monferrina produce macchine per pasta professionali, completamente made in italy. internamente vengono studiati e sviluppati progetti esclusivi per produrre pasta in tutti i formati con i vantaggi della semplicità d'uso, della qualità e della naturalità del prodotto finale. nel 2010 nasce l'azienda imperia monferrina, interamente dedicata alla pasta e alla tecnologia per la sua produzione, in tutte le forme e dimensioni possibili, dalle piccole macchine per pasta domestica alle linee di produzione industriale e ai grandi impianti venduti in italia e nel mondo. in sintesi: dai 6 ai 600 kg di pasta all'ora.

Imperia & Monferrina S.p.a.

Via Vittime di Piazza Fontana, 48

10024 Moncalieri (TO) – Italy