Alpha 2g - pétrin à pâte häussler couleur rouge vin

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autres couleurs sur demande
données techniques
capacité, < ta160 : 0,5-2,25 kg de pâte > ta160 : 0,5-5 kg de pâte
capacité de la chaudière, 8,5 litres
minuterie, max. 0-30 minutes. réglable
dimensions l x p x h, 28 x 45 x 40 cm
puissance du moteur, 0,37 kw
raccordement électrique, 230 v ~ 50 hz
câble de raccordement, câble d'alimentation équipement froid 1,5 m avec prise schuko
poids, 29 kg


technologie de pointe, facile à utiliser
deux pétrissages vitesses
bras de pétrissage pivotant vers le haut
le bol et le bras de pétrissage tournent en même temps
moteur industriel robuste avec entraînement par chaîne indestructible
convient également pour les restaurants, les petites entreprises et comme pétrin supplémentaire


avec deux vitesses de pétrissage

l'alpha 2g est particulièrement adapté à la pâte de blé et d'épeautre, aux rouleaux de pizza et à la pâte à bretzel qui nécessitent un pétrissage intensif de la pâte. elle pétrit également la pâte de seigle à faible teneur en colle et la pâte à grains entiers épaisse avec douceur et précision pour obtenir une bonne pâte. une machine qui répond à toutes les exigences en matière de pâte.

standard :

partie à tête pivotante
crochet pétrisseur amovible
bol à pâte amovible


pétrir comme les professionnels :
le premier niveau, plus lent, est utilisé pour pétrir (mélanger) la pâte. la pâte est ensuite pétrie (pétrie) sur la deuxième étape.


pourquoi le häussler alpha ?

bras de pétrissage pivotant vers le haut
bol amovible
le bol à pâte et le bras de pétrissage tournent en même temps
panneau de commande clair
moteur industriel robuste
entraînement par chaîne indestructible
sécurité enfants

vidéo youtube alpha häussler machine à pétrir la pâte :
https://youtu.be/kdll8phdsag?feature=shared

informations sur l'alpha en un coup d'œil

notre talent polyvalent
que la quantité de pâte soit destinée à notre petit four électrique en pierre mono ou à des besoins légèrement plus importants, notre alpha est le bon choix pour vous. il est prêt à l'emploi avec seulement 400 g de farine. avec 2 kg de farine vous pouvez laisser lever la pâte dans le bol et même avec 3 kg de farine l'alpha pétrit une pâte lisse et souple. le deuxième bol, disponible en accessoire, le rend également intéressant pour les besoins plus importants. grâce au système de pétrissage professionnel en spirale, il pétrit sans effort tous les types de pâte, de la pâte molle à la levure à la pâte de seigle épaisse. ceci est garanti par le moteur industriel robuste et l'entraînement par chaîne stable de la machine.
mais l'alpha peut faire encore plus : avec le mixeur disponible en accessoire, il devient un talent universel et fouette la crème et les blancs d'œufs moelleux ainsi que les génoises crémeuses. le bras pétrisseur pliable et le bol à pâte amovible permettent un retrait facile de la pâte et un nettoyage facile. une machine vraiment puissante.

c'est pourquoi le häussler alpha
• bras de pétrissage hautement pivotant • bol amovible • le bol de pâte et le bras de pétrissage tournent en même temps • panneau de commande clair • moteur industriel robuste • entraînement par chaîne indestructible • sécurité enfants

utilisation pratique
utilisation simple et confortable avec réglage numérique du temps de pétrissage.

bras de pétrissage amovible
cela permet le le bras pétrisseur peut être mieux nettoyé. même son remplacement par le batteur ne nécessite qu'un simple tour de poignet.

bol à pâte amovible
le bol à pâte en acier inoxydable est facile à démonter grâce au verrouillage à baïonnette. cela garantit une manipulation sans soucis.

détails bien pensés
le couvercle peut être pivoté vers le haut d'une seule main, ce qui facilite le retrait de la pâte du bras pétrisseur. il y a un support de câble pratique à l'arrière.

nous proposons des produits häussler dans notre gamme depuis 1993. nous pouvons donc vous conseiller de manière compétente sur l'utilisation et le choix des appareils. dans nos cours de pâtisserie, nous vous montrons comment cuire au four à bois et comment préparer la pâte appropriée. appelez simplement.

p.s. si vous commandez un four ou une machine à pâte chez nous, vous recevrez gratuitement un cours de pâtisserie au four à bois häussler.

il n'y a pas de frais d'expédition lorsque vous récupérez la marchandise chez nous à hochstetten.
enlèvement uniquement après prise de rendez-vous par téléphone.

Karl Heinz HÄUSSLER GmbH
Nussbaumweg 1
88499 Heiligkreuztal