Machine à pâtes modèle p2 pleasure double cuve

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machine à pâtes la monferrina modèle p2 pleasure combinata double cuve sans moule

appeler p2 pleasure un modèle combiné ne rend pas justice à la machine, car nous pouvons la qualifier de véritable atelier pour professionnels des pâtes, spécialement conçu pour répondre à tous les besoins de production. le p2 pleasure, qui dans la version de base comprend un seul pétrin, un cylindre automatique et un groupe à raviolis, peut également être livré dans la version avec double cuve ou double cuve avec groupe presse : cela permet de produire tous types de pâtes pressées en changeant simplement les matrices.
avec le groupe raviolis avec moules interchangeables, il est possible de réaliser des raviolis séparés de différentes formes et tailles.
pour la gamme complète d'accessoires, consulter le catalogue moules filières
accessoires
1 - automatique découpe des tagliatelles
2 - plateau de presse (dans la version p2 pleasure double plateau avec groupe de presse) pour la production de tout type de pâtes par simple changement de filière (des filières en bronze sont disponibles pour une pâte plus grossière et des filières ptfe pour une pâte plus brillante et transparente).


modèles disponibles
versions avec cuve simple, cuve double ou cuve double avec unité de presse.
informations techniques
modèle poids cuve simple 262kg
poids modèle cuve double 292kg
poids modèle cuve double avec unité de presse 338kg
dimensions modèle cuve simple (axbxc) 900x1050x2040mm
dimensions modèle cuve double (axbxc) 900x920x2040mm
dimensions modèle cuve double avec unité de presse (axbxc) 1100x1150x2040mm
modèle power cuve simple 2600w
modèle power cuve double 3500w
modèle power cuve double avec unité de presse 3700w

production de feuilles de pâte largeur et épaisseur 167/2,5mm
feuilles de pâte cuve simple 25kg/h
feuilles de pâte cuve double 50kg/h
tagliatelles cuve simple 25kg/h
tagliatelles double cuve 50kg/h
ravioli simple cuve 40/50kg/h
ravioli double cuve 70/80kg/h
pâtes roulées double cuve avec unité de presse 15/18kg/h

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Imperia & Monferrina S.p.a.

Via Vittime di Piazza Fontana, 48

10024 Moncalieri (TO) – Italy