Presse à huile végétale, presse à huile pr-f10 (anciennement ca5

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presse monovis pour huile végétale modèle ca59 1-h inclus. anneau chauffant
capacité 1-3kg matière/heure
presse à huile à commande manuelle, dimensions : 91 x 30 x 50, poids 30kg

pour les noix, veuillez noter :
- écrasez les noix pour ca 59 en morceaux d'env. 4-max 6 mm (broyeur à glace ?)
- s'il y a trop de farine, cela arrive souvent. des blocages dans l'entonnoir
- il doit être chauffé en permanence (environ 80-100°c) et un variateur est nécessaire pour cela, car l'anneau chauffant standard ne peut pas être réglé.

voici deux exemples de variateurs à douille. il est important qu'ils soient adaptés à une puissance d'au moins 300 w !!!!

http://www.amazon.de/steckdosendimmer-spehzahlsteller-performancesregel-bis-watt/dp/b00f42y7bw/ref=sr_1_3?s=diy&ie=utf8 &qid=1457346084&sr=1-3&keywords=dimmer+300+watt

https://ssl.bloomtech.de/lueftung/klimaregel/167/dimmer-300-watt

off d'après notre expérience, je peux dire que les noix ne peuvent pas être traitées immédiatement après la récolte.
si elles ont été stockées au sec pendant environ 2-3 mois, la teneur en humidité nécessaire à la production d'huile c'est ok !
devrait alors être d'environ 6 à 8 %.

info :
beaucoup de nos clients pressent les graines de tournesol avec leur coque.
l'huile a un goût légèrement plus amer que celui des graines de tournesol pelées et certains clients le disent souhaité.
avec les graines de tournesol pelées, il faut veiller à ce qu'elles soient constamment chauffées.
mais l'huile a un goût beaucoup plus neutre (plus doux au goût).
avec le ca 59, les graines de tournesol ne doivent pas être trop grosses, sinon il y aura des problèmes de consommation.

p.s. les noix ne peuvent pas être aussi bien écrasées avec un broyeur à glace. nous broyons ensuite les noix plus ou moins grossièrement à l'aide d'une râpe de cuisine zyllis. l’huile pourrait alors être très bien pressée !




la presse à huile / presse à huile végétale de la série komet se caractérise par un processus spécial de pressage à froid dans lequel des vis de transport pures sont utilisées dans la presse à huile pour extraire l'huile au lieu de vis de compression individuelles. cela signifie que les graines oléagineuses sont pressées doucement, sans mélange ni déchirure constantes. un avantage du procédé est qu'un grand nombre de graines oléagineuses, de graines et de fruits à coque peuvent être traités sans changer les vis et sans changer les ouvertures de sortie d'huile, c'est-à-dire avec un équipement de presse à huile standard.
la presse à huile ou presse à huile à vis komet est particulièrement facile à entretenir car elle ne possède pas de panier-filtre en plusieurs parties, mais plutôt un cylindre de presse en une seule pièce. cela permet également de passer rapidement d’une graine oléagineuse à une autre, ce qui est particulièrement important lors du traitement de petits lots. un autre avantage est la forme du gâteau de presse qui sort du pressoir à huile sous forme de granulés et qui est facile à stocker et à transporter. l'huile produite à partir du pressoir à huile/pressoir à vis se caractérise par une excellente qualité grâce à la basse température de pressage et au pressage particulièrement doux et, selon la matière première, peut être utilisée comme huile de friture sans autre traitement.