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Bakterienkulturen für Milch

Cultivos bacterianos para la leche.
Cultivo de frotis rojo (bac. linens w)

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Cultivo de moho azul roquefort

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ver vídeo sobre el producto cultivo de moho azul • para la producción de, por ejemplo, roquefort disolver el cultivo en 200 ml de agua fría...

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Cultivo de moho blanco, candidum

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ver vídeo sobre el producto • cultivo de moho para la producción de, por ejemplo, camembert almacenamiento a -18 grados añadir el cultivo a 200...

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Despertador ácido (leche cuajada), 3 bolsas, liofilizado

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ver vídeo sobre el producto • es suficiente para 3x1l de leche, para hacer queso es suficiente un lote del 1%, que consiste en lactococcus...

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Queso con agujero de cultivo propioni

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ver vídeo sobre el producto • cultivo propioni para hacer queso entero, por ejemplo mezclar el cultivo con un poco de leche y mezclarlo con la...

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